Южный регион. Ураза: едоков стало меньше – повара ушли в отпуск01.08.2011 12:50Ошская область - 1 августа /KGinform/. В Оше с сегодняшнего дня, с началом месяца Рамадан, закрыто несколько популярных в простонародье кафешек.
- Основная часть наших клиентов – верующие мусульмане, а они все обычно постятся, - сообщил ИП Kginform владелец пельменной по улице Курманжан датки. – Вот и мы каждый год в Рамадан уходим в отпуск.
Как отметили ИП KGinform в одной из местных сетей общественного питания, доля столовых, прерывающих на время свою деятельность, сравнительно мала – не больше пяти-восьми процентов от общего количества. А вот ночные заведения, те же рестораны, например, наоборот - будут процветать. Дело в том, что состоятельные правоверные предпочитают ночные трапезы вместе с семьями и близкими совершать именно там.
Замирбек Абдырасулов.