Бишкек - 15 июля /KGinform/. Губит людей не пиво, - решили в правительстве КР и приняли Технический регламент «О безопасности пива».

Он распространяется на такие объекты технического регулирования, как: пиво, напитки, изготавливаемые на основе пива (пивные коктейли), пищевые полуфабрикаты, применяемые для изготовления пива (пивоваренный солод, концентрат пивного сусла, солодовый экстракт).

Регламент устанавливает обязательные к исполнению требования, обеспечивающие безопасность пивоваренной продукции; а также прописывает правила ее идентификации; требования к процессам производства, хранения, реализации и утилизации; требования к упаковке и маркировке.

Его принятие обусловлено необходимостью создания в стране системы безопасности пивоваренной продукции, отвечающей международным стандартам.

Важно также, что закрепление на законодательном уровне понятий и определений на пивоваренную продукцию устранит разночтения и неоднозначное толкование наименований, применяемых при маркировке продукции. Причем, разработчики прислушались к мнению профессионалов: законодательно закреплена терминология с учетом сложившейся многолетней практики деятельности предприятий, выпускающих пивоваренную продукцию, а также по возможности гармонизированы с международной терминологией.

С принятием регламента, как полагают в правительстве, исключаются избыточные и необоснованные требования, не связанные с обеспечением безопасности и снижения степени риска причинения вреда.